Azahar - Azahar 20g

La Flor de Azahar, también conocida como Zagara, es muy utilizada en la preparación de perfumes o colonias. También suele utilizarse en la composición de ramos de novia, de donde deriva la famosa expresión “Azahar” en referencia al matrimonio. USO EN COCINA: se pueden añadir al agua de cocción al vapor para darle un aroma particular o se pueden pulverizar y añadir a tartas blandas o bizcochos. Las flores de azahar se utilizan para dar un aroma particular a algunas cervezas, y en infusión alcohólica para crear el licor del mismo nombre.