Cáscaras de Bergamota 20g
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La bergamota es un cítrico del género Citrus perteneciente a la familia Rutáceas y se utiliza mucho para la extracción de aceites esenciales en cosmética y perfumería pero también en el sector alimentario. El nombre proviene del turco "beg armudi", que significa "peral del Señor".
USO EN COCINA: las cáscaras de bergamota aportan un aroma cítrico con notas frescas y amargas. Son muy utilizados para dar sabor a bebidas y refrescos así como a licores y amargos.
Nombre botánico: Monarda didyma
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