Cevapcici 50g

Cevapcici es una mezcla para condimentar las albóndigas típicas de la cocina del noreste de Italia. USO EN LA COCINA: las cevapcici son albóndigas cilíndricas alargadas, típicas de la cocina balcánica pero también muy extendidas en Austria y las provincias orientales del norte de Italia (Pordenone, Udine, Trieste). Normalmente se utiliza carne de res mezclada con cordero y se cocina a la parrilla o en la barbacoa. Para hacer albóndigas sabrosas y sabrosas, mezcle la carne picada mixta, la cebolla picada, una cucharadita de harina, una cucharada generosa de una mezcla de especias para cevapcici y sal al gusto. Forma albóndigas cilíndricas de unos 8 cm y cocínalas en una sartén o plancha hasta que estén bien doradas. Composición: cebolla, pimentón, pimentón ahumado, pimienta, perejil, ajo, comino, cilantro, nuez moscada, pimienta de Jamaica, jengibre, mejorana, tomillo, orégano, sal.