Chile ancho entero grande 30g

El chile ancho es uno de los más vendidos y utilizados en México para la cocina diaria. Es un chile grande que adquiere color chocolate cuando se seca. El picante es bajo pero su rico sabor y el aroma que recuerda a frutos rojos maduros son las características peculiares que lo convierten en un ingrediente imprescindible para muchos platos y salsas de la cocina tradicional mexicana. PICANTE: 3/10
USO EN LA COCINA: Puedes tostar el ají en una sartén antiadherente para que el aroma sea más fragante antes de usarlo. También recomendamos abrirlo, desechar las semillas, remojarlo en agua tibia y luego mezclarlo hasta formar una pasta. Con este podrás cocinar excelentes salsas o condimentar platos guisados ​​como frijoles o carnes guisadas.
Origen: México