Chile pasilla entero 30g

Pasilla es el nombre que recibe el chile chilaca una vez deshidratado. Pasilla (también llamado Chile Negro) es un chile mexicano alargado, de sabor muy aromático y normalmente de color muy oscuro. PICANTE: 3/10
USO EN COCINA: Es una guindilla delicada y aromática con notas frutales, no especialmente picante.
Marida bien con platos delicados como mariscos, pescados de carnes blancas, cordero, legumbres y muchas verduras. También es una combinación ganadora con la fruta.

Origen: México