Copos De Chile De Alepo 30g

Los pimientos de Alepo toman su nombre de la ciudad siria del mismo nombre donde se cultivan tradicionalmente desde hace siglos, pero también se producen en Türkiye, país de donde procede este lote.
El procesamiento implica cosechar en plena madurez y luego secar parcialmente al sol durante unos diez días. Luego se quitan las semillas y se reducen en hojuelas con la adición de sal. Finalmente pasamos a la última fase de secado tras la cual se condimenta ligeramente con aceite de oliva que le da brillo manteniendo su color brillante y su sabor suave y dulce. PICANTE: 3/10
USO EN COCINA: Es una guindilla sabrosa, nada picante, apta para todos los platos, incluso los más delicados. Excelente para usar crudo en ensaladas, quesos y pescados. También combina muy bien con pescado y pollo a la plancha, para quienes gustan del picante moderado.

Origen: Türkiye