Curry de Madrás 50g

Madras Curry es quizás una de las mezclas más extendidas en el mundo y, por tanto, una de las más fáciles y reconocibles para quienes no son "expertos" en cocinas étnicas. USO EN COCINA: Madras Curry es perfecto para la preparación de platos a base de carnes blancas como pollo, o pescados de carne firme. También se utiliza para salsas que acompañan platos de verduras, como saborizante para el arroz o como complemento a una mezcla de sándwiches gourmet.

Composición: cúrcuma, cilantro, comino, fenogreco, pimentón, pimienta de Jamaica, semillas de mostaza, guindilla, jengibre, semillas de hinojo, ajo, cardamomo.