Flor de Hinojo Silvestre - Polen de Hinojo 15g

El hinojo silvestre es una planta espontánea y perenne, que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Sus flores son pequeñas y amarillas.
Es un ingrediente muy valioso y muy caro debido a que producir una pequeña cantidad requiere mucho trabajo. USO EN COCINA: Las flores silvestres de hinojo dan un aroma particular a las setas y patatas o al cerdo, al horno, a la plancha o en algunos guisos. Además también se pueden utilizar en infusión para la preparación de infusiones.