Mezcla de Pimientos Renacimiento 40g

El picante de la pimienta Sarawak, combinado con el incomparable aroma de la pimienta Jamaica, con el aroma 'cálido' del clavo y el aroma picante del jengibre, confieren a la mezcla de Renaissance Pepper una complejidad olfativa y gustativa que combina bien con preparaciones importantes. USO EN COCINA: Esta mezcla es adecuada para aromatizar carnes, especialmente carnes de caza, para recetas de salmì, guisos o para preparaciones agridulces. Por ejemplo, si se pica en trozos grandes, se puede usar para darle sabor a una mantequilla para condimentar pasta con ricos rellenos o un plato de temporada de tortelli de calabaza.

Composición: pimienta negra Sarawak, pimienta blanca Muntok, pimienta Jamaica, jengibre picado, clavo