orégano chileno 10g

El orégano forma parte de la familia de las Lamiaceae y es una planta originaria del Mediterráneo. En Chile y Perú se cultivan diferentes variedades, incluida una con características hojas muy claras y blancas. El aroma es mucho más dulce que el de las variedades muy extendidas en Europa.

USO EN COCINA: el orégano es una de las hierbas aromáticas por excelencia del Mediterráneo. Ampliamente utilizado en la cocina italiana y griega, es un elemento de excelencia en la preparación de pizzas y otros productos de pan, en salsas a base de tomate y en las clásicas bruschetta. También se utiliza para condimentar las carnes y realzar el sabor del pescado blanco.

Nombre botánico: Origanum vulgare