Pimienta de Jamaica en Polvo 20g

La pimienta de Jamaica contiene en su complejo bouquet el aroma de nuez moscada, clavo y canela con un toque especiado que recuerda a la pimienta negra. Por esta razón el nombre en inglés es allspice. Es una especia versátil e interesante, muy utilizada en la cocina caribeña y centroamericana, pero también en la norteamericana (por ejemplo, para el pastel de calabaza o las galletas navideñas) y en los países de la cuenca mediterránea.
USO EN COCINA: La pimienta de Jamaica en polvo es más rápida y práctica de utilizar para aromatizar masas (por ejemplo, galletas o mermeladas) o para cócteles e infusiones. También puedes espolvorearlo sobre un asado o un risotto.

Origen: Jamaica Nombre botánico: Pimenta dioica