Pimienta negra Wayanad 40g

La pimienta Wayanad, cultivada en el distrito homónimo de Kerala, India, es un producto preciado, conocido por su aroma particularmente complejo, su picante característico y su tamaño de grano más grande que el estándar, hasta el punto de que se ha ganado el sobrenombre de pimienta Jumbo.
La pimienta Wayanad tiene un sabor intenso y especiado, con notas olfativas de cítricos, madera y tierra.

NOTA IMPORTANTE PARA EL CONSUMIDOR: este pimiento es de cultivo ecológico.
Tuttilespeziedelmondo garantiza su carácter ecológico, aunque para este producto raro y de nicho ha decidido no proceder a la certificación en la etiqueta.

USO EN COCINA: es el pimiento ideal para marinar carnes, pescados o verduras, preparar salsas, salsas y sabrosos condimentos. También es excelente para dar sabor a sopas, verduras y quesos y para añadir un toque de complejidad a platos tradicionales indios e internacionales.
Origen: Wayanad, Kerala - India

Nombre botánico: Piper Nigrum