Sal Rosa Fina del Himalaya 130g

La sal rosa del Himalaya se caracteriza por una forma particular, que recuerda a un guijarro, y por un color que va del rosa delicado al rojizo intenso. Esta sal se extrae de la vertiente sur de la meseta de Potwar, en la región de Punjab: desde hace al menos dos milenios los hombres se han aventurado en esta zona para extraer sal. El sabor de esta sal es muy complejo: intenso, acompañado de un ligero picante. USO EN COCINA: Se utiliza mejor sobre sashimi de pescado blanco o marisco; carne de venado o búfalo; o simplemente para acompañar, extendiéndolo en el borde de la copa, un cóctel negroni. Origen: Pakistán