Semillas de Anís 50g

El anís es una planta originaria del Mediterráneo oriental y del suroeste de Asia y conocida desde la antigüedad. Lo que utilizamos, lo que pueden parecer semillas, son en realidad frutos pequeños, rayados y de forma oblonga. USO EN COCINA: se utiliza en repostería y panadería, para infusiones, licores y, combinado con otras especias, para aromatizar carnes y quesos. También se suele encontrar en embutidos o en el adobo externo de algunos embutidos. El anís es una especia de sabor dulce y muy aromático y sus semillas se pueden tostar ligeramente antes de utilizarlas para potenciar su sabor. Nombre botánico: Pimpinella anisum