Tsire 50g

La mezcla Tsire es una mezcla tradicional de África Occidental, aromática y dulce, con cálidas notas de canela y nuez moscada. USO EN COCINA: Se utiliza para condimentar carnes y guisos. También muy adecuado para aromatizar adobos o para frotar la mezcla directamente sobre trozos enteros de carne para aromatizarla antes de cocinarla. En Nigeria, Ghana y Togo se utiliza una mezcla similar pero mezclada con maní molido en un mortero o directamente con mantequilla de maní. En este caso, las brochetas se untan con esta pasta picante y luego se cuecen.

Composición: pimienta de cayena, pimienta de jamaica, canela, jengibre, nuez moscada, clavo.