Deliciosas Patatas al Horno con Especias: ¡Un Festín de Sabores!

¿Buscas una receta sabrosa y sencilla? ¡No busques más! Las patatas al horno con especias son una explosión de sabor que conquistará tu paladar. Descubre cómo preparar este plato versátil que puede acompañar carnes, huevos y más.

Ingredientes para 4 Personas

  • 3 patatas medianas-grandes nuevas o rojas (con piel)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de romero picado
  • Media cucharadita de orégano
  • Media cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Unas hojas de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración Paso a Paso de las Patatas al Horno con Especias

  1. Precalentar el Horno: Asegúrate de tener el horno precalentado a 180ºC para una cocción perfecta.
  2. Preparar las Patatas: Lava y raspa las patatas con un cepillo, dejando la piel. Si son patatas nuevas, la piel se puede quedar casi imperceptible. Sécalas con papel de cocina.
  3. Corte y Troceo: Corta las patatas en bastones gruesos o trozos para guiso. Es importante que sean lo suficientemente grandes para que mantengan su forma durante la cocción.
  4. Sazonar con Especias: Coloca las patatas en una fuente de horno y agrega sal, pimienta, hojas de laurel y todas las especias seleccionadas. Asegúrate de que las especias se adhieran bien a las patatas por todos lados. Puedes mezclarlas con las manos o en una bolsa cerrada.
  5. Toque de Aceite: Rocía las patatas con un generoso hilo de aceite de oliva virgen extra. Esto añadirá sabor y ayudará a que las patatas se doren de manera deliciosa.
  6. Horneado Dorado: Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea a 180ºC durante 35-40 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y cocidas. Verifica con un palillo para asegurarte de que estén tiernas.
  7. ¡Listas para Disfrutar!: Una vez que las patatas estén doradas y cocidas, retíralas del horno. Sirve tus patatas al horno con especias inmediatamente para disfrutar de su máximo sabor y textura.

¡Y ahí lo tienes! Un plato listo para deleitar tus sentidos y conquistar a tus comensales.

Patatas al Horno con Especias: Un Plato Versátil y Sabroso

Las patatas al horno con especias son una opción culinaria versátil que puede complementar una variedad de platos. Ya sea como acompañamiento de carnes, huevos o salchichas, estas patatas aportan un toque único y delicioso.

Conclusión

Con esta receta, las patatas al horno con especias se convierten en un auténtico festín de sabores. La combinación de pimentón dulce, romero, orégano, comino y otros aromáticos ingredientes, se une para crear una experiencia culinaria inolvidable. Prueba esta receta y descubre cómo algo tan simple puede transformarse en una verdadera obra maestra en tu mesa.

¿Listo para un bocado irresistible? ¡No esperes más y dale un giro delicioso a tus patatas con esta receta espectacular!

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