Deliciosas Patatas al Horno con Especias: ¡Un Festín de Sabores!
¿Buscas una receta sabrosa y sencilla? ¡No busques más! Las patatas al horno con especias son una explosión de sabor que conquistará tu paladar. Descubre cómo preparar este plato versátil que puede acompañar carnes, huevos y más.
Ingredientes para 4 Personas
- 3 patatas medianas-grandes nuevas o rojas (con piel)
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de romero picado
- Media cucharadita de orégano
- Media cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Unas hojas de laurel
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración Paso a Paso de las Patatas al Horno con Especias
- Precalentar el Horno: Asegúrate de tener el horno precalentado a 180ºC para una cocción perfecta.
- Preparar las Patatas: Lava y raspa las patatas con un cepillo, dejando la piel. Si son patatas nuevas, la piel se puede quedar casi imperceptible. Sécalas con papel de cocina.
- Corte y Troceo: Corta las patatas en bastones gruesos o trozos para guiso. Es importante que sean lo suficientemente grandes para que mantengan su forma durante la cocción.
- Sazonar con Especias: Coloca las patatas en una fuente de horno y agrega sal, pimienta, hojas de laurel y todas las especias seleccionadas. Asegúrate de que las especias se adhieran bien a las patatas por todos lados. Puedes mezclarlas con las manos o en una bolsa cerrada.
- Toque de Aceite: Rocía las patatas con un generoso hilo de aceite de oliva virgen extra. Esto añadirá sabor y ayudará a que las patatas se doren de manera deliciosa.
- Horneado Dorado: Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea a 180ºC durante 35-40 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y cocidas. Verifica con un palillo para asegurarte de que estén tiernas.
- ¡Listas para Disfrutar!: Una vez que las patatas estén doradas y cocidas, retíralas del horno. Sirve tus patatas al horno con especias inmediatamente para disfrutar de su máximo sabor y textura.
¡Y ahí lo tienes! Un plato listo para deleitar tus sentidos y conquistar a tus comensales.
Patatas al Horno con Especias: Un Plato Versátil y Sabroso
Las patatas al horno con especias son una opción culinaria versátil que puede complementar una variedad de platos. Ya sea como acompañamiento de carnes, huevos o salchichas, estas patatas aportan un toque único y delicioso.
Conclusión
Con esta receta, las patatas al horno con especias se convierten en un auténtico festín de sabores. La combinación de pimentón dulce, romero, orégano, comino y otros aromáticos ingredientes, se une para crear una experiencia culinaria inolvidable. Prueba esta receta y descubre cómo algo tan simple puede transformarse en una verdadera obra maestra en tu mesa.
¿Listo para un bocado irresistible? ¡No esperes más y dale un giro delicioso a tus patatas con esta receta espectacular!
