Albahaca en Semillas 50g

Las pequeñas semillas de albahaca negra se pueden utilizar con fines alimentarios a pesar de tener muy poco del intenso aroma de las hojas que, como se sabe, se utilizan mucho en las cocinas de todo el mundo. USO EN COCINA: las semillas de albahaca tienen un suave poder "espesante" ya que, dejadas en remojo en agua durante media hora, se hinchan y se cubren con una película mucilaginosa. En el norte de la India se utilizan en la época más calurosa para preparar bebidas refrescantes a base de zumos de frutas congelados a los que se añaden semillas de albahaca previamente remojadas.