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Estragón 10g

Estragón 10g

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El estragón es parte de la familia Asteraceae y es originario de Asia Central. Se utilizan las hojas secas y picadas.

USO EN COCINA: el estragón es una hierba de aroma dulce pero fuerte con recuerdos a anís. Se utiliza especialmente en la cocina francesa para condimentar salsas, vinagretas, mayonesas o mostazas. Marida muy bien con pescados y mariscos.

Nombre botánico: Artemisia dracunculus

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