Flor de sal del Algarve 60g

La Flor de Sal do Algarve es una sal portuguesa cuya particularidad viene dada por la gran variedad de formaciones cristalinas en las que se presenta: desde granos de tamaño considerable pasamos a granos muy pequeños. Por lo general, la Flor de Sal se puede cosechar por la tarde, después de que los cristales hayan tenido la oportunidad de formarse, pero también se puede cosechar temprano en la mañana, cuando los cristales han crecido gracias a la brisa nocturna. USO EN LA COCINA: Esta sal va bien con pescados a la plancha o salteados, con ostras, con platos de pulpo o anguila. Es una sal preciosa gracias también a que la recolección todavía se realiza íntegramente a mano.

Origen:Portugal