Pimienta Negra Banasura Ahumada 30gr

La preciada pimienta Banasura, cultivada en el distrito de Wayanad, en el noreste de la región de Kerala, se ahuma en frío durante varios días con humo natural de virutas de madera de haya.
El resultado es un pimiento excepcional que conserva sus características aromáticas y picantes típicas y las mezcla con el delicado aroma del humo haciendo que su bouquet sea incomparable. Si te encantan las notas de pimienta y ahumado, ¡este producto no debe faltar en tu despensa! USO EN LA COCINA: Fragante, especiado y ahumado, es un ingrediente perfecto para condimentar carnes y pescados, pero también quesos, setas y legumbres. Excelente en un risotto o en un cacio e pepe poco convencional.
Origen: Banasura, Wayanad, Kerala - India Nombre botánico: Piper Nigrum + humo natural de haya