Sal Rosa Fina Andina 130g

La sal rosa de los Andes, también llamada Rosa de Bolivia, es un cristal de roca, por lo tanto una sal de mina, recolectada a mano en antiguos lechos de sal gema ubicados en los Andes del oeste de Bolivia, donde se ha conservado pura durante millones de años bajo una capa de roca volcánica. Esta sal no debe confundirse con la obtenida por evaporación del Salar de Uyuni, el salar más grande del mundo, aunque este salar puede dar una idea de los orígenes de la sal rosa de los Andes: una inmensa corteza de sal, formada por un océano evaporado hace millones de años, hundida bajo la placa continental y resurgida millones de años después. Se define como la “sal perfecta” ya que contiene trazas de más de 80 minerales entre los que se encuentran sodio, magnesio, calcio, potasio y hierro lo que le confiere el color rosado que la distingue. USO EN COCINA: Es una sal especialmente ligera, bien equilibrada y ligeramente dulce, perfecta para acompañar platos de pescados y mariscos. La sal rosada andina en polvo también se puede utilizar como aditivo para el baño y como exfoliante corporal. Origen: Bolivia